Svěží a lahodné veganské jablečné muffiny s ořechy jsou skvělou volbou pro každého milovníka dezertů. Tato zdravá varianta tradičního receptu přináší harmonickou kombinaci sladkého jablka a křupavých ořechů. Skvělá volba pro čerstvou snídani nebo sladkou svačinu. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si pochoutku plnou chuti a zdraví!
Suroviny
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku krystalového cukru
- 2 lžičky jedlé sody
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky soli
- 1 hrnek jablečné šťávy
- 1/3 hrnku rostlinného oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 hrnek nastrouhaných jablek
- 1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů
Postup
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a připravte si muffinovou formu se silikonovými košíčky.
- V míse smíchejte suché suroviny – mouku, cukr, sodu, skořici a sůl.
- V další misce smíchejte mokré suroviny – jablečnou šťávu, olej a vanilkový extrakt.
- Pomalu vmíchejte mokré suroviny do suchých, aby vzniklo hladké těsto.
