Tento lákavý recept na rajskou omáčku s masovými kuličkami je jednoduchý a chutný způsob, jak udělat skvělou večeři pro celou rodinu. Kombinace chutných rajčat, bylinek a lahodných masových kuliček vám zaručí skvělý oběd či večeři. Dozvíte se, jak připravit omáčku z rajčat a masové kuličky, které se pak vaří spolu v jednom hrnci, což znamená méně vaření, ale víc času na užívání si jídla a relaxaci. Tento recept na rajskou omáčku s masovými kuličkami je snadno přizpůsobitelný vašim chutím a představám, ať už ho podáte s těstovinami, rýží nebo jinými přílohami. Připravte si tuto chutnou a výživnou večeři dnes a vaše chuťové pohárky vám za to poděkují.
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- sůl a pepř podle chuti
- 500 ml rajčatového protlaku
- 2 lžíce kečupu
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- špetka chilli papriček (volitelné)
Postup
- V míse smíchejte mleté maso, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, sůl a pepř. Vytvořte z této směsi malé kuličky.
- Na pánvi rozpalte olej a opékejte masové kuličky z každé strany, dokud nebudou zlatavé. Poté je odeberte z pánve a nechte stranou.
- V hrnci zahřejte rajčatový protlak spolu s kečupem, cukrem, kmínem a paprikou. Přidejte také chilli papričky, pokud máte rádi pikantní omáčky. Nechte omáčku probublávat asi 10 minut.
- Do omáčky přidejte opékané masové kuličky a nechte vařit ještě dalších 15-20 minut, aby se chuti propojily. Případně dochuťte solí a pepřem.
- Podávejte s rýží nebo těstovinami a posypeme nasekanou pažitkou.
