Vyzkoušejte recept na tradiční české jídlo – knedlíky se zelím a uzeným. Tento lahodný pokrm s kombinací měkkých knedlíků, pikantního zelí a chuťově bohatého uzeného masa jistě potěší vaše chuťové buňky. Naučte se, jak snadno připravit tuto lahůdku a překvapte své blízké tradiční českou kuchyní.
Suroviny
- 500g brambor
- 200g mouky
- 200g uzeného masa
- 500g zelí
- sůl, pepř
- cibule
- olej
Postup
- Nejprve si oloupeme a uvaříme brambory.
- Poté je rozmačkáme a smícháme s moukou, sůlí a pepřem, aby vzniklo těsto na knedlíky.
- Těsto rozdělíme na menší kousky a uvaříme knedlíky ve vařící vodě.
- Mezitím si orestujeme nakrájenou cibuli na pánvi s olejem.
- Přidáme na drobně nakrájené uzené maso a restujeme spolu pár minut.
- Přisypeme nakrájené zelí a dusíme do měkka.
- Hotové knedlíky podáváme s zelím a uzeným.
