Telecí guláš s knedlíkem je tradiční české jídlo, které potěší každého milovníka dobrého jídla. Telecí maso je dusené s kořením a zeleninou, dokud se nezměkne a následně podáváno s domácími knedlíky. Podívejte se na náš recept a uvařte si skvělý telecí guláš s knedlíkem, který si zamilujete!
Suroviny
- 600g telecího masa
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička soli
- 400ml vody
- 200g rajčatového protlaku
- 200g brambor
Postup
- Telecí maso nakrájejte na kostky, cibuli a česnek nasekejte.
- Na pánvi rozehřejte olej a orestujte cibuli s česnekem.
- Přidejte maso a restujte ho dozlatova.
- Přisypte mletou papriku, kmín, majoránku a sůl. Zamíchejte.
- Přilijte vodu a rajčatový protlak. Zakryjte poklicí a vařte asi 1,5 hodiny.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky. Přidejte je do masa a vařte dalších 20 minut.
- Hotový telecí guláš podávejte s knedlíkem. Dobrou chuť!
