Zelený kari s vejci.
Asijské recepty

Zelený kari s vejci.




Vyzkoušejte ⁣recept na lahodné zelené kari s vejci, které‌ je⁢ plné​ exotických koření a chutí.​ Tento vegetariánský pokrm je rychle připravený a skvěle chutná ‍s⁤ rýží nebo naan chlebem. Vychutnejte si jedinečnou kombinaci‍ zeleniny, kokosového mléka a kari omáčky ⁢- ideální volba pro milovníky indické kuchyně!

Suroviny

  • 4 vajcia
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 paprika
  • 1 zelená cuketa
  • 1 mrkva
  • 1 pór
  • 1 konzerva cíceru
  • 400ml kokosové ⁢mlieko
  • 2 polievkové lyžice zeleného kari korenia
  • Soľ a‍ korenie podľa chuti
  • Ryža na prílohu

Postup

  1. Na panvici rozpáľte trochu oleja ⁢a pridajte cibuľu a cesnak pokrájané na drobné kúsky. Orestujte‍ dozlatista.
  2. Pridajte nakrájanú papriku,‌ cuketu, mrkvu⁤ a pór. Orestujte do zmäknutia zeleniny.
  3. Pridajte k ⁣zelenine⁢ cícer, premiešajte a nechajte ‌orestovať pár minút.
  4. Potom​ pridajte kokosové mlieko a ‌kari korenie. Premiešajte a nechajte povariť asi 15-20 minút.
  5. V poneve⁣ si pripravte vajcia napríklad na sladko alebo​ tvrdo uvarené.
  6. Sójovú zmes podľa chuti osolte a okoreňte. Podávajte s varenou ryžou a uvarenými vajcami. Dobrú chuť!



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *