Rajská polévka je klasická česká polévka plná sladkých rajčat a šťavnatých zeleninových kousků, která vám zahřeje duši i tělo. Naučte se připravit tuto lahodnou polévku krok za krokem a dopřejte si chutný a zdravý pokrm plný vitamínů. S receptem na rajskou polévku se stanete králem nebo královnou domácí kuchyně!
Suroviny
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 rajčata
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 paprika
- 1 brambora
- olej, sůl, pepř, tymián
Postup
- Na oleji osmahneme nasekanou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a restujeme do změkčení.
- Přilijeme zeleninový vývar a necháme provařit.
- Přidáme na kostičky nakrájenou papriku a bramboru a vaříme do měkka.
- Přidáme tymián, sůl a pepř podle chuti.
- Hotovou polévku můžeme podávat s plátkem čerstvého chleba.
