Připravte si tradiční českou pochoutku - trhanec s mákem a cukrem. Náš jednoduchý a rychlý recept vám pomůže dosáhnout dokonalé chuti. Vyzkoušejte domácí trhanec, skvělý na nedělní snídani, svačinu i dezert!
Trhanec je tradiční slovenský recept vzniklý na venkově, který se považuje za jeden z nejstarších druhů ovoce. Charakterizuje se svou jednoduchostí a dostupností použitých surovin. A co je na tom nejlepší? Je to absolutně lahodné. Trhanec s mákem a cukrem je skvělou volbou pro snídani nebo jako dezert po výživném obědě, a to zejména v chladnějších měsících. Připravte si tento jednoduchý recept na trhanec s mákem a cukrem a užijte si skutečnou chutě tradice.
Suroviny
- 500 gramů hladké mouky
- 2 vejce
- špetka soli
- 250 ml mléka
- 50 gramů máku
- 100 gramů cukru
- máslo na potření plechu a trhance
Postup
Začněte tím, že si připravíte hrnec s vroucí vodou. Solenou vodu můžete ohřívat, zatímco se budete věnovat přípravě těsta.
V míse smíchejte mouku, vejce, špetku soli a mléko. Měli byste dosáhnout konzistence husté kaše. V případě potřeby přidejte trochu více mléka. Těsto by mělo být dostatečně tuhé na to, aby drželo tvar, ale zároveň dostatečně tekuté na to, aby se dalo lžící nabírat a vytvářet malé kuličky.
Jakmile je voda v hrnci horká, lžící naberte kousek těsta a vložte jej do vroucí vody. Pokračujte, dokud neuvaříte všechno těsto. Kuličky by měly na povrchu vody plavat a neměly by se na dně hrnce přichytávat.
Jakmile jsou všechny kuličky uvařené, sceďte je a nechte je na chvíli vychladnout. Mezitím si v malém hrnci nebo v pánvi připravte máslovou omáčku. Máslo rozpusťte a přidejte cukr a mák. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí a mák se nespojí s máslem.
Poté přidejte uvařený trhanec do pánve s mákovou omáčkou a důkladně promíchejte, aby byl celý pokrytý omáčkou.
Vaření trhance s mákem a cukrem je opravdu jednoduché a rychlé. Tento tradiční recept je dokonalým způsobem, jak oživit svůj jídelníček novou chutí a texturou. Můžete ho podávat jako hlavní chod nebo jako sladkou pochoutku k snídani či svačině.
Trhanec je nejen chutný, ale také velmi zdravý. Mák obsahuje hodně vápníku a je bohatý na vlákninu. Toto vše z něj dělá výživný a zdravý doplněk jakékoli stravy. A co je nejlepší? Je to opravdu jednoduchý a rychlý recept, který může připravit kdokoli!
Tento tradiční recept na trhanec s mákem a cukrem si jistě zamilujete. Je to jednoduchý, ale chutný recept, který můžete připravit během pár minut. Tak na co ještě čekáte?
Dobrou chuť!
