Chutné plněné papriky s mletým masem a rýží, oblíbené jídlo pro celou rodinu. Podívejte se na náš jednoduchý recept a dejte si skvělý oběd nebo večeři plnou lahodných chutí!
Suroviny
- 4 papriky
- 300g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs obojího)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 rajče
- 1 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, majoránka, paprika
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme nádivku. Na pánvi osmahneme na kousky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme mleté maso a restujeme dozlatova. Přisolíme, opepříme a ochutíme majoránkou a paprikou.
- Nakonec přidáme na kostičky nakrájené rajče a necháme chvíli provařit.
- Odstavíme a necháme nádivku vychladnout.
- Mezitím připravíme papriky – zbavíme je jádřinců a vypláchneme.
- Do vychladlé nádivky vmícháme rozkvedlané vejce a podle potřeby trochu strouhanky, aby nádivka držela tvar.
- Papriky naplníme připravenou nádivkou.
- Větší množství oleje rozehřejeme na pánvi a plněné papriky z obou stran dozlatova osmažíme.
- Po usmažení necháme papriky dojít v troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.
- Pak můžeme podávat, ideálně s bramborovou kaší nebo rýží.
