Tento skvělý recept na Penne s ricottou a špenátem je ideální volbou pro vegetariány i milovníky těstovin. Užijte si kombinaci lahodného špenátu a krémové ricotty se skvěle hodící k širokým penne těstovinám. Tento jemně kořeněný a chutný pokrm je snadno připravitelný a představuje skvělou volbu pro rychlý a zdravý večeři. Zkuste tento recept a přesvědčte se sami.
Recept na Penne s ricottou a špenátem
Suroviny
- 250g penne těstovin
- 150g čerstvé ricotty
- 200g čerstvého špenátu
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
Postup
- Uvařte penne těstoviny ve vroucí osolené vodě podle pokynů na obalu. Opatrně je sceďte a nechte stranou.
- Na pánvi zahřejte olivový olej a přidejte česnek. Smažte ho, dokud nezačne vonět.
- Přidejte špenát a smažte ho, dokud nezmenší svůj objem a změkne.
- Přidejte ricottu a promíchejte, dokud se dobře propojí s ostatními ingrediencemi.
- Přidejte uvařené penne těstoviny do pánve se špenátem a ricottou. Důkladně promíchejte, aby se všechny přísady spojily.
- Pokud je třeba, dochuťte solí a pepřem podle své chuti.
- Servírujte teplé a můžete přidat parmezánový sýr nebo čerstvé bylinky jako ozdobu.
