Chutná a lahodná pečená kuřecí prsíčka s bylinkovou omáčkou jsou skvělou volbou pro večeři. V tomto receptu jsou kuřecí prsa pečená do zlatova, což zajišťuje šťavnatost a dokonalou kůrčičku. Bylinková omáčka, připravená z čerstvých bylinek, dodává pokrmu výraznou a osvěžující chuť. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro ty, kteří mají rádi jednoduchá jídla plná chuti. Vyzkoušejte tento recept a připravte si výjimečnou večeři plnou bylinek.
Suroviny
- 4 ks kuřecí prsíčka
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, rozmarýn)
- sůl a pepř podle chuti
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 ml smetany ke vaření
- 1 lžička hladké mouky (pro zahustění omáčky)
Postup
- Prvně si připravíme kuřecí prsíčka – omyjeme je, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
- V míse smícháme olivový olej, čerstvé bylinky, sůl a pepř. Do této marinády ponoříme nakrájená kuřecí prsíčka a necháme je v ní odležet minimálně 30 minut.
- Mezitím připravíme omáčku. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpálíme trochu olivového oleje a na něm zpěníme cibuli a česnek.
- Přidáme smetanu ke vaření a vaříme, dokud se omáčka nezačne zhoustnout.
- Pak omáčku přecedíme do jiné nádoby a zahustíme ji hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě.
- Omáčku ohříváme, dokud nezačne bublat a zhoustnout.
- Na připravené plechovce na pečení rozložíme marinovaná kuřecí prsíčka a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 25-30 minut, dokud nejsou zlatavě hnědá a propečená.
- Hotová kuřecí prsíčka podáváme s bylinkovou omáčkou jako dipem nebo je můžeme přemístit do talířů a polít omáčkou přímo před podáváním.
