Vyzkoušejte tento lahodný recept na brazilské „Pão de queijo s klobásou“, což jsou malé sýrové a klobásově chutné bochánky. Tato kombinace křehkého pečiva a lahodné klobásy je skvělou volbou jako svačina nebo rychlý oběd. Soutěžte s přáteli, kdo z nich sní víc!
Suroviny
- 250g tapiokové mouky
- 100g strouhaného sýra
- 100g klobásy
- 2 vejce
- 100ml mléka
- 100ml oleje
- 1 lžička soli
Postup
- Na počátku nakrájejte klobásu na malé kousky a orestujte je na pánvi, dokud nejsou zlatavé.
- V misce smíchejte tapiokovou mouku, sýr a sůl.
- Přidejte vejce, mléko a olej a smíchejte do hladkého těsta.
- Na závěr vmíchejte orestovanou klobásu.
- Těsto naplňte formičkami na muffiny a pečte v troubě předehřáté na 180°C po dobu 20-25 minut, dokud nebudou pão de queijo zlatavé.
- Podávejte teplé jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k oblíbenému pokrmu.
