Vyzkoušejte lahodné a zdravé jídlo - bezmasou rajčatovou rýži s fíky! Tento jednoduchý recept je plný chutí a vitamínů. Nejenže je rychle připraven, ale navíc je vhodný i pro vegetariány. Zkombinujte sladké fíky s rajčaty a rýží a dopřejte si kulinářský zážitek plný chuti. Zkuste tento recept ještě dnes a pochutnejte si na výjimečné kombinaci chutí.
Suroviny
- 2 šálky rýže
- 4 rajčata
- 4 fíky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 500 ml zeleninového vývaru
- soľ, korenie, čerstvé bylinky podľa chuti
Postup
- Na panvi rozpálte olej a osmahnite na ňom jemne nakrájanú cibuľu a cesnak.
- Pridajte nakrájané rajčatá a dusite ich asi 5 minút, až sa zmäknú.
- Pridajte nakrájané fíky a nechajte krátko povariť.
- Potom pridajte umytú ryžu a restujte ju s ostatnými surovinami asi 3 minúty.
- Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte ryžu variť pokrytú asi 15-20 minút, až absorbuje všetku tekutinu.
- Podľa chuti pridajte soľ, korenie a čerstvé bylinky.
- Servírujte teplú rajčatovú ryžu s fíkami a môžete ozdobiť ďalšími kúskami fíkov na vrch.
