Masová kachna s ananasem je lahodné jídlo plné exotických chutí. Kachna je pečená do křupava a zdobena plátky sladkého ananasu, který dodává jídlu osvěžující a tropickou nótu. Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří rádi experimentují s kombinací sladkých a slaných chutí. Vyzkoušejte ho doma a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny:
- 1 kachna
- 1 plechovka ananasů
- sójová omáčka
- med
- česnek
- sůl
- pepř
- olej
Postup:
- Kachnu očistíme, omyjeme a nakrájíme na porce.
- V misce smícháme sójovou omáčku, med, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
- Kachní porce namáčíme do směsi a necháme marinovat minimálně 30 minut.
- Předehřejeme troubu na 180°C.
- Plech vymažeme olejem a položíme na něj kachní porce.
- Přidáme ananasy z plechovky včetně šťávy.
- Pokryjeme a pečeme přibližně 1,5 hodiny.
- Pokud se kachna začne příliš rychle opékat, přikryjeme alobalem.
- Hotovou kachnu podáváme s ananasovou omáčkou a rýží.
