Vyzkoušejte recept na kuřecí ratatouille s bylinkami a připravte si lahodný a zdravý oběd nebo večeři. Recept je jednoduchý, plný vitamínů a chuti. Ocení ho všichni milovníci kuřecího masa a zeleniny. Připravte si kuřecí ratatouille podle našeho krok za krokem návodu.
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 malý lilek
- 2 malé cukety
- 4 rajčata
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 lžička suchého tymiánu
- 1 lžička suchého oregána
- 1 lžička suchého bazalku
Postup
- Olej rozehřejeme na pánvi a na něm opečeme kuřecí stehna do zlatohněda z obou stran. Stehna vyjmeme a dáme stranou.
- Na stejné pánvi orestujeme nakrájenou cibuli do sklovita, přidáme prolisovaný česnek a minutu restujeme.
- Přidáme na kostičky nakrájenou papriku, lilek, cukety a rajčata. Osolíme, opepříme a přidáme bylinky. Dusíme 5 minut.
- Přidáme opečená kuřecí stehna, promícháme a dusíme dalších 20 minut, dokud zelenina není měkká a kuře není uvařené.
