Kari kuře s batátem
Indické recepty

Kari kuře s batátem




⁢Naše receptura „Kari kuře s batátem“ je dokonalá‌ volba pro milovníky⁤ pikantního‍ jídla​ plného‌ chuti. Tato ⁢exotická směs kari koření‍ se dokonale snoubí ‍s lahodným ⁤kuřecím masem a sladkými⁢ batáty, které zajišťují dokonalou rovnováhu mezi ⁤sladkostí a pikantností. Navíc, kromě své delikátní chuťové kombinace, tento recept je vysoce výživný⁣ a obsahuje‍ bohaté vitamíny‌ a​ minerály. Připravte se na slastnou ⁣cestu‌ do světa exotiky s⁤ naším receptem „Kari kuře s⁣ batátem“!⁢

Suroviny

  • 4 kusy ​kuřecích ‍prsou
  • 2‍ velké batáty
  • 1 velká cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce kari koření
  • 400 ml kokosového ⁣mléka
  • 2 ‌lžíce oleje
  • sůl a pepř dle chuti

Postup

  1. Kuřecí ⁣prsa nakrájejte na menší kousky​ a osolte a opepřete ‍je.
  2. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte ‌na něm ⁤kuřecí kousky dokud ​nezežloutnou. Poté ⁢je vyjměte z pánve a odložte stranou.
  3. Cibuli a česnek oloupejte⁣ a nakrájejte na drobné kousky.
  4. Do pánve přidejte cibuli a česnek ⁢a smažte je na oleji, dokud nezezlátnou.
  5. Přidejte kari koření a promíchejte⁤ s cibulí a česnekem, aby se ⁣koření uvolnilo vůně.
  6. Přidejte nakrájené kuřecí kousky zpět do pánve a promíchejte s kořením,‌ cibulí a česnekem.
  7. Oloupejte batáty a⁤ nakrájejte je na menší kostičky.
  8. Přidejte nakrájené batáty⁣ do pánve spolu s kokosovým mlékem.
  9. Pokud je potřeba,⁣ přidejte ještě trochu vody, aby ⁤byly batáty ponořeny v tekutině.
  10. Osolte a opepřete dle chuti.
  11. Povařte na středním ohni ​cca ⁣20-25 minut nebo dokud nebudou ‍batáty měkké.
  12. Servírujte s‍ rýží ⁢či naan‍ chlebem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *