Hovězí pokrm s černým pivem je lahodná kombinace masitého hovězího masa a bohaté chuti tmavého piva. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše připravit tento lahodný pokrm plný intenzivních chutí a aromat. Užijte si ho jako hlavní chod na svém jídelníčku!
Suroviny
- 500g hovězího masa na guláš
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 4 lžíce oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- 500 ml černého piva
- 500 ml hovězího vývaru
- 4 bobkové listy
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi osmahneme na oleji na kousky nakrájené maso dozlatova.
- Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a necháme zesklovatět.
- Přidáme hladkou mouku a krátce podusíme.
- Zalijeme pivem a vývarem, přidáme bobkové listy a majoránku.
- Pokrm pod pokličkou dusíme na mírném ohni asi 2 hodiny, dokud maso nebude měkké.
- Pokrm dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat s bramborovou kaší nebo knedlíkem.
