Vyzkoušejte tento lahodný recept na hovězí maso se smetanovou omáčkou. Jednoduchá a chutná kombinace, která potěší nejen Vaše chuťové buňky. Zároveň je tento pokrm skvělým způsobem, jak si dopřát kvalitní bílkoviny. Není nic lepšího, než si pochutnat na plátku měkkého hovězího masa zalitého lahodnou smetanovou omáčkou. Nenechte si ujít tento recept plný lahodných chutí!
Suroviny
- 500g hovězího masa (řízek nebo krkovička)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 250ml hovězího vývaru
- 200ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, majoránka
Postup
- Maso nakrájejte na nudličky a osolte a opepřete.
- Cibuli a česnek nasekejte a osmahnějte na másle ve velké pánvi.
- Přidejte nakrájené maso a osmažte ho ze všech stran dozlatova.
- Přisypte hladkou mouku a promíchejte, aby se vytvořila jemná omáčka.
- Postupně přilévejte hovězí vývar a vařte omáčku do zhoustnutí.
- Přidejte smetanu ke šlehání a nechte omáčku povarit do zhoustnutí.
- Omáčku dochuťte majoránkou a případně dosolte a dochuťte podle chuti.
- Hovězí maso se smetanovou omáčkou podávejte s rýží nebo bramborem.
