Pokud hledáte skvělý recept na chutný hovězí guláš s křupavým chlebem, jste na správném místě. Tento lahodný pokrm je plný bohatých chutí a tepelně upravené maso se rozplývá na jazyku. Kombinace kvalitního hovězího masa, aromatických koření a zeleniny dává tomuto guláši jedinečnou chuť. S křupavým chlebem můžete nechat omáčku znovu nasáknout a vychutnat si každý sousto. Naše snadno přípravitelná a podrobně popsána receptura vám pomůže připravit tento vynikající guláš pro rodinnou večeři nebo na oslavu.
Suroviny
- 600 g hovězího masa (hrudníček nebo plec)
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce sádla
- 2 lžíce sladké papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř dle chuti
- 300 ml hovězího vývaru
Postup
- Hovězí maso nakrájejte na menší kousky.
- Cibule a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- Na pánvi rozehřejte sádlo a osmahněte na něm cibuli dozlatova.
- Přidejte česnek a osmahněte ho také.
- Přidejte nakrájené hovězí maso a zprudka osmahněte ze všech stran.
- Přidejte sladkou papriku, kmín, majoránku, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Zalijte hovězí guláš hovězím vývarem a nechte vařit na mírném ohni asi 2-3 hodiny, dokud maso nezměkne.
- Servírujte se křupavým chlebem nebo knedlíky.
