Vyzkoušejte domácí přípravu lahodných cannoli s ricottovou nádivkou. Tento tradiční italský dezert si zamilujete díky křehkému těstu a lahodné náplni z ricotty, cukru a vanilkového extraktu. Podívejte se na náš recept a připravte si tyto lahodné lahůdky doma!
Suroviny
- 200 g hladké mouky
- 30 g másla
- 30 g cukru
- 1 vejce
- 50 ml vína
- 250 g ricotty
- 50 g moučkového cukru
- 50 g čerstvého ovocného džemu
Postup
- Smíchejte mouku, máslo, cukr, vejce a víno, vytvořte hladké těsto a nechte ho odpočinout v lednici 30 minut.
- Na pomoučeném vále vytáhněte těsto na tenký plát a vykrájejte kolečka.
- Obtočte kolečka těstem kolem kónických forem a upečte je v troubě na 180 °C, dokud nezhnědnou.
- Smíchejte ricottu s moučkovým cukrem a džemem a naplňte jím ochlazené cannoli.
- Podávejte posypané moučkovým cukrem a ozdobené čerstvým ovocem.
