Vyzkoušejte lahodný recept na těstoviny carbonara s kuřecím masem. Tato italská specialita získá nový rozměr s přidáním měkkého kuřecího masa. Snadný a rychlý návod, jak připravit doma tradiční carbonaru s moderním twistem.
Přemýšlíte o tom, co byste mohli připravit k večeři? Těstoviny carbonara s kuřecím masem jsou skvělou volbou, zejména pokud máte chuť na něco rychlého, chutného a zároveň zdravého. Tento recept je ideální pro všechny, kteří milují klasické italské pokrmy.
Suroviny
- 200g těstovin (najlepší je spaghetti)
- 2 kuřecí prsa
- 100g šunky
- 4 žloutky
- 100g strouhaného parmazánu
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
Tyto suroviny stačí pro přípravu jídla pro čtyři osoby.
Postup
- Nejprve si připravíme těstoviny. Uvaříme je v osolené vodě dle instrukcí na obalu. Hotové těstoviny pak sceďujeme, ale zachováme si trochu vody, v níž se vařili.
- Zatímco se těstoviny vaří, na olivovém oleji orestujeme nakrájená kuřecí prsa a česnek. Kuřecí maso osolíme a opepříme podle chuti.
- Poté přidáme šunku a směs orestujeme do zlatova.
- V misečce smícháme žloutky a parmazán, až vznikne hustá směs.
- Hotové těstoviny přidáme do pánve ke kuřecímu masu a šunce, přidáme směs žloutků a parmazánu a vše dobře promícháme. Pokud je směs příliš hustá, přidáme trochu vody z vaření těstovin.
- Podáváme ihned, pokud možno ještě teplé, posypané čerstvě strouhaným parmazánem a čerstvě mletým černým pepřem.
Těstoviny carbonara s kuřecím masem jsou skvělou volbou pro večeři. Tento recept je jednoduchý, rychlý a velmi chutný. Jen zkuste a uvidíte, že se vám bude líbit. Buon appetito!
Kromě toho, těstoviny carbonara mohou být variabilní. Můžete experimentovat se surovinami, a přizpůsobit tak recept podle svých chutí. Místo kuřecích prsou můžete použít kuřecí stehýnka, šunku můžete nahradit slaninou a pokud nejste fanoušci parmazánu, můžete použít jiný tvrdý sýr.
Těstoviny carbonara s kuřecím masem jsou také skvělým způsobem, jak dostat do svého jídelníčku bílkoviny. Kuřecí maso je vynikajícím zdrojem bílkovin, stejně jako sýr a vajíčka. Pro vegetariány nebo ty, kteří se snaží omezit příjem masa, můžete kuřecí maso a šunku úplně vynechat a místo nich použít více zeleniny, jako jsou například brokolice nebo houby.
Nadchli vás těstoviny carbonara s kuřecím masem? Určitě vyzkoušejte i další recepty z naší kuchyně. Nabízíme mnoho dalších jednoduchých, rychlých a chutných receptů, které uspokojí vaše chuťové pohárky.
