Užijte si skvělý recept na tagliatelle s houbami a bazalkou. Jednoduché a rychlé italské jídlo plné chutí. Doma připravené tagliatelle s aromatem bazalky a houbami.
Suroviny
- 500g tagliatelle
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 500g směsi lesních hub, nakrájené
- 1 pěst čerstvé bazalky, nasekané
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- 50g Parmezánového sýra, nastrouhaného
Postup
- V velkém hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte tagliatelle a vařte podle návodu na balení až do al dente.
- Mezitím, v pánvi na středním ohni zahřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a smažte, dokud nejsou měkké.
- Přidejte houby do pánve a smažte, dokud nejsou zlatohnědé a uvolní svůj šťávu.
- Osolte a opepřete podle chuti a přidejte bazalku. Promíchejte a odeberte pánvi z ohně.
- Odcedte těstoviny a přidejte je do pánve s houbami. Přidejte Parmezán a promíchejte tak, aby byly těstoviny dobře pokryty.
- Podávejte horké, posypáno dalším Parmezánem a bazalkou.
