Kokosové krevety s chlebem naan - exotický recept, který vás zavede na kulinářskou cestu do Asie. Rychlé, jednoduché a chutné jídlo plné krevet a kokosového mléka. Vyzkoušejte a zamilujete si tuto chuť!
Suroviny
- 16 velkých krevet, oloupaných a odstraněných játer
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1/2 šálku mouky
- 4 vejce, rozšlehaná
- 1 1/2 šálku strouhaného kokosu
- 1 šálek rostlinného oleje
- 4 chleby naan
- Čerstvý koriandr na ozdobu
Postup
- Okoreňte krevety solí a pepřem. Připravte tři misky – do jedné dát mouku, do druhé rozšlehaná vejce a do třetí strouhaný kokos. Krevety postupně obalte nejdříve v mouce, pak vajíčku a nakonec v kokosu. Zajistěte, aby byly krevety plně pokryty.
- V hluboké pánvi nebo hrnci rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Jakmile je olej dostatečně horký, přidejte krevety a smažte je asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatohnědé. Dbejte na to, abyste přetížili pánev, mohli byste muset krevety smažit ve dvou dávkách.
- Hotové krevety přeneste na talíř s papírovou utěrkou, aby se zbavily přebytečného oleje. Následně můžete krevety přeřadit na servírovací talíř.
- V mikrovlnné troubě nebo na pánvi bez oleje opečte chleby naan podle instrukcí na obalu. Měli by být měkké a teplé. Naan můžete servírovat s krevetami jako doplněk.
- Nakonec krevety ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte je s chlebem naan. Tento recept je skvělý s omáčkou tikka masala, mango chutney nebo jinou oblíbenou omáčkou.
Doufám, že vám tento recept přinese stejnou radost, jakou mi přináší. Myslím, že si zamilujete kombinaci sladkého kokosu, krémového chleba naan a pikantních krevet. Kombinací těchto chutí a textur se vytvoří harmonie, která je naprosto neodolatelná.
A to je náš celý postup a suroviny pro kokosové krevety a chleb naan, což je skvělý způsob, jak přivést trochu exotiky do vaší kuchyně bez nutnosti cestovat. Tento recept je jednoduchý a rychlý, takže ho můžete udělat kdykoli máte chuť na něco výjimečného. Chutné jídlo nemusí být komplikované ani časově náročné, jak tento recept ukazuje.
