Užijte si tradiční český recept na kachnu pečenou s jablky. Jednoduchý postup, krok za krokem, jak připravit kachnu do zlatova, doplněný chutí sladkých jablek. Perfektní volba na nedělní oběd či svátek! Úloha na vytvoření receptu na kachnu pečenou s jablky zadaná s HTML formátováním a minimálním počtem 750 slov je níže.
Tradice pečení kachny sahá až do staré Číny. S nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem proteinů je to skvělá volba pro zdravou a výživnou stravu. Přidáním jablek jako přílohy získáte jedno z nejchutnějších a nejzdravějších jídel. Následující recept vám ukáže, jak připravit kachnu pečenou s jablky.
Suroviny
- 1 celá kachna (cca 2-3 kg)
- 4 střední jablka
- 4 lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku
- 2 větve rozmarýnu
- 2 větve tymiánu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
Před začátkem pečení nezapomeňte předehřát troubu na 180 stupňů Celsia. V první řadě si připravte kachnu. Opláchne se pod tekoucí vodou a osuší se papírovými utěrkami. Pak se kachna osolí a opepří zvnějšku i zevnitř.
Následně si vezmeme jablka, oloupeme je, vykrojíme střed s jádry a rozdělíme na čtvrtiny. Jablka, oloupaný česnek, rozmarýn a tymián vložíme dovnitř kachny. Kachnu přendáme na plech s prsní stranou dolu, potřeme olivovým olejem a nasypeme na ni ještě trochu soli a pepře.
Teď je čas kachnu vložit do předehřáté trouby. Pečeme kachnu přibližně 2 hodiny. Po uplynutí první hodiny pečení kachnu otočíme a pečeme dál. Během pečení můžeme kachnu občas přelít výpekem, aby měla krásnou křupavou kůrčičku.
Po uplynutí 2 hodin by měla být kachna hotová. Pokud není opečená do zlatova, pečeme ještě chvíli. Kachna by měla být po upečení krásně křupavá a zlatá, zatímco maso uvnitř je šťavnaté a jemné. Hotovou kachnu vyndáme z trouby a necháme na chvíli odpočinout.
Nyní si můžeme připravit jablka na podávání. Jablka, která byla uvnitř kachny, můžeme použít jako přílohu. Stačí je vyndat z kachny a podávat s masem. Tato kachna pečená s jablky je výborná s bramborovou kaší nebo se salátem.
Pečení kachny s jablky je velmi jednoduchý a chutný recept, který je ideální pro jakoukoli příležitost. Je to klasické jídlo, které se stále těší velké popularitě. Užijte si tento tradiční recept a pochutnávejte si na něm s rodinou a přáteli.
Všimněte si, že HTML kódy jsou zahrnuty do značky “pre” pro zachování formátování. Aby byl kód funkční, tato značka musí být odstraněna.
