Užijte si neodolatelný recept na křupavý lilek s bílou omáčkou. Jednoduchý a rychlý recept, který udělá dnešní večeři nezapomenutelnou. Překvapte své blízké kulinářským umem a vychutnejte si lahodnou chuť křupavého lilku.
Suroviny
- 1 velký lilek
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička soli
- 1/2 čajová lžička mletého pepře
- Bílá omáčka
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce mouky
- 2 šálky mléka
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů Celsius.
- Řecký lilek nakrájejte na tenké plátky a posypte je solí a pepřem.
- Plátky lilku potřete olivovým olejem a dejte péct do trouby na 20 minut.
- Mezitím si připravte bílou omáčku. Rozpusťte máslo na pánvi, přidejte mouku, promíchejte a pomalu nalijte mléko. Nechejte omáčku vařit, dokud se nesjednotí.
- Jakmile je lilek hotový a bílá omáčka je připravena, servírujte je pohromadě. Můžete ozdobit čerstvými bylinkami a podávat s čerstvým chlebem.
