Vyzkoušejte tento skvělý recept na kuřecí parmazán s bazalkovými těstovinami. Tato jídla vytvoří harmonickou kombinaci, kterou si zamilujete. Perfektní k večeři nebo obědu.
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 100g strouhaný Parmazán
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 plechovky rajčatového protlaku
- 3 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 1 lžička sádla
- 1 lžička mouky
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 lžička cukru
- 200g těstovin (farfalle, penne nebo spaghetti)
Postup
- Nejprve připravíme kuřecí prsa. Všechna prsa osolíme a opepříme podle chuti. Pak je obalíme v Parmazánu.
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a kuřecí prsa z obou stran osmažíme do zlatova. Poté je vyjmeme a dáme stranou.
- Na stejné pánvi přidáme nasekaný česnek, nakrájenou cibuli a papriku. Všechno osmahneme do měkka a pak přidáme rajčatový protlak. Mícháme, až se všechno propojí.
- Zatím v malém kastrolu roztopíme sádlo, přidáme lžičku mouky, lžičku sladké papriky a lžičku cukru. Vše smícháme a necháme chvíli povařit, aby se všechny chutě propojily.
- Poté přidáme směs z kastrolu do pánve s rajčatovým protlakem. Dobře promícháme a přidáme kuřecí prsa. Vše necháme povařit na mírném ohni cca 20 minut.
- Mezitím, co se nám kuřecí prsa dusí, uvaříme těstoviny dle návodu na balení.
- Hotové těstoviny scedíme a vmícháme do nich nasekanou čerstvou bazalku. Poté je přidáme k hotovému kuřecímu parmazán.
- Na talíř podáváme těstoviny s kuřecím parmazánem a vše posypeme strouhaným Parmazánem.
Tento recept na kuřecí parmazán s bazalkovými těstovinami je skvělý na přípravu rychlého a chutného obědu nebo večeře. Parmazán dává kuřecímu masu výraznou chuť a bazalka dodává těstovinám svěží nádech. Tento recept je určený pro 4 osoby, ale můžete jej samozřejmě upravit podle počtu lidí, pro které vaříte. Věříme, že vám chutnat bude!
