Objednejte si chutný hovězí steak s křupavou bramborovou krustou, která okouzlí vaše chuťové buňky. Skvělá kombinace kvalitního masa a dochucovacích bylinek vytvoří dokonalou lahůdku pro vaši rodinu nebo hosty. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké lahodným pokrmem plným chutí.
Suroviny:
- 4 kusy hovězího steaku
- 4 středně velké brambory
- 50 g másla
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej
Postup:
- Nejprve si předehřejeme troubu na 200°C.
- Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Česnek oloupeme a jemně nasekáme.
- Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem a osmahneme česnek.
- Přidáme nastrouhané brambory a restujeme dozlatova. Přisolíme a opepříme podle chuti.
- Hovězí steaky osolíme a opepříme z obou stran.
- Na druhé pánvi rozehřejeme olej a na něm steakům vytvoříme pěknou kůrku z obou stran.
- Poté steaky přesuneme na plech a po vrchu posypeme bramborovou krustou.
- Plech vložíme do trouby a pečeme cca 15 minut, dokud není maso upečené podle požadovaného stupně propečení.
- Hotové hovězí steaky s bramborovou krustou podáváme teplé. Dobrou chuť!
