Užijte si chutné kuřecí empanady s avokádovým dipem doma! Tento recept vás překvapí svou jednoduchostí a lahodnou kombinací chutí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a užijte si lahodný mexický pokrm.
Suroviny
- 400g kuřecího masa nakrájeného na kostky
- 1 cibule nakrájená na drobno
- 2 stroužky česneku drceného
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička muškátového oříšku
- Listové těsto
- 1 avokádo
- 1 limetka
- Sůl a pepř
- Rostlinný olej
Postup
- V pánvi osmahneme cibuli a česnek na oleji, přidáme nakrájené kuřecí maso a orestujeme.
- Přidáme mletou papriku, muškátový oříšek a osolíme, opepříme podle chuti.
- Listové těsto rozválíme a nakrájíme na menší čtverce.
- Na každý čtverec těsta položíme lžíci nadílky z masa, uzavřeme a okraje spojíme vidličkou.
- Empanadas vložíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut, dokud nezezlátnou.
- Mezitím připravíme avokádový dip: Avokádo rozmačkáme vidličkou, přidáme šťávu z limetky a promícháme.
- Dip dochutíme solí a pepřem.
- Po upečení podáváme empanadas s avokádovým dipem.
