Vyzkoušejte recept na chutné kuřecí empanadas se zeleninou, které okouzlí vaše chuťové buňky. Tato lahodná a křupavá chuťovka je skvělou volbou pro každou příležitost. Sledujte náš krok za krokem průvodce a užijte si jedinečnou chuť této tradiční latinskoamerické speciality.
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 mrkev
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř dle chuti
- roládové těsto
Postup
- Na pánvi si osmahneme na oleji nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a restujeme dozlatova.
- Přidáme nakrájenou papriku a nastrouhanou mrkev. Promícháme a dusíme cca 10 minut.
- Přidáme mletou papriku, sůl a pepř podle chuti. Necháme vychladnout.
- Na roládovém těstě vytvoříme kolečka a na každé položíme lžíci směsi. Těsto přehneme a okraje spojíme a zatlačíme vidličkou.
- Přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20 minut.
