Vyzkoušejte recept na lahodné kuřecí empanadas se salsou verde. Tato pikantní svíčková masa zabalena do křupavého těsta s osvěžující zelenou omáčkou je perfektní volbou pro večeři nebo občerstvení. Sledujte náš jednoduchý recept a pořiďte si všechny potřebné ingredience ještě dnes!
Suroviny
- 400 g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 rajče
- 1 paprika
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl, pepř, koriandr
- 250 g kukuřičné mouky
- 100 g másla
- 200 ml vody
Postup
- Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, česnek, rajče a papriku.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a restujeme dozlatova.
- Ochutíme solí, pepřem a koriandrem.
- V hrnci smícháme kukuřičnou mouku, máslo a vodu a uvaříme hustou kaši.
- Těsto rozválíme a vykrájíme kruhy, na každý dáme lžíci masa a uzavřeme.
- Pečeme v troubě na 180°C asi 20 minut, dokud nezezlátne.
Salsa verde
- 1 hrst koriandru
- 1 jalapeňo paprička
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- Sůl a pepř
Postup
- Všechny suroviny na salsu verde smícháme v mixéru.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Salsu servírujeme ke kuřecím empanadas.
