Vyzkoušejte recept na chutné kuřecí empanadas se salsou, skvělým pokrmem, který potěší vaše chuťové buňky. Křehké těsto plněné pikantními kuřecími kousky a doplněné osvěžující salsou je skvělou volbou pro každou příležitost. S tímto receptem si určitě získáte obdiv vašich blízkých!
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 papriky
- 2 rajčata
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička koriandru
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička sladké papriky
- Plackové těsto
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi orestujte na olivovém oleji nakrájenou cibuli, papriky a česnek.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a dochuťte koriandrem, kmínem, sladkou paprikou, solí a pepřem.
- Přidejte na drobno nakrájená rajčata a nechte krátce provařit.
- Vytvořte malé placky z plackového těsta a na každou dejte lžíci směsi s kuřecím masem.
- Zabalte placky tak, aby vznikly kapsy a dobře je uzavřete do tvaru empanadas.
- Pokládejte na plech a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia asi 20 minut, dokud nebudou zlatavé.
- Podávejte s domácí salsou z rajčat, cibule, jalapeňa papriček, limetky a koriandru.
