Vyzkoušejte domácí recept na tradiční české knedlíky se špenátem a vejci. Jednoduché a chutné jídlo, které si zamilujete! Naučte se, jak si připravit lahodné knedlíky plněné špenátem a vejci a překvapte své blízké skvělou večeří. Sledujte náš krok za krokem recept a užijte si kuchaření!
Suroviny
- 400g hlávkového špenátu
- 4 vejce
- 250g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 2 lžíce másla
- 1/2 cibule
Postup
- Ve velkém hrnci povařte špenát a nasekanou cibuli dokud změkne.
- V osolené vodě uvařte vejce natvrdo, oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.
- Do vychladlé směsi špenátu a cibule přidejte nakrájená vejce.
- Přidejte mouku a míchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
- Z těsta vytvořte knedlíky a vařte je ve vroucí osolené vodě asi 10-15 minut.
- Po uvaření knedlíky vyjměte a podávejte se šťávou nebo se zakysanou smetanou.
