Selská zelná polévka s klobásou je výborná tradiční česká pochoutka, která zahřeje tělo i duši. Vychutnejte si bohatou chuť zelí, brambor a klobásy v jednom hrnci. S tímto receptem si můžete připravit lahodnou polévku plnou domácích chutí a vůní. Nechte se unést tradičními chutěmi české vesnice a uvařte si selskou zelnou polévku s klobásou ještě dnes.
Suroviny
- 1 velká cibule
- 2 mrkve
- 1 petrželová kořen
- 1 brambora
- 1 l zeleninového vývaru
- 200 g klobásy
- 200 g kysaného zelí
- olej, majoránka, kmín, sůl, pepř
Postup
- Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli na oleji.
- Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, petrželovou kořen a bramboru a osmahněte.
- Přidejte majoránku a kmín, zalijte zeleninovým vývarem a vařte 20 minut.
- Přidejte nakrájenou klobásu a kysané zelí a vařte dalších 10 minut.
- Ochutnejte solí a pepřem podle potřeby.
