Vyzkoušejte lahodné kuřecí kokosové karí plné exotických chutí a vůní. Tento recept kombinuje kuřecí maso, zeleninu a kokosové mléko s aromatickými kořením pro dokonalou chuťovou explozi. Velmi jednoduchý a rychlý recept, který určitě zaujme milovníky kari jídel. S tímto receptem si snadno dopřejete lahodný exotický zážitek přímo v pohodlí vaší kuchyně.
Suroviny
- 500g kuřecího masa (na kostičky)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce červené kari pasty
- 1 plechovka kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř
- čerstvá koriandr (na ozdobení)
Postup
- Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli.
- Přidáme nakrájený česnek a kari pastu a krátce restujeme, dokud se nezačnou uvolňovat vůně.
- Přidáme kuřecí maso a osmažíme z obou stran.
- Přilijeme kokosové mléko a vaříme přibližně 20 minut, dokud maso není měkké a omáčka zahustne.
- Případně dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Podáváme s vařenou rýží a ozdobíme nasekaným koriandrem.
