Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí bob s kokosem, který vás překvapí exotickou chutí a jednoduchou přípravou. Bude to skvělá volba pro milovníky kari jídel a vyzkoušení tradičních indických chutí. Připravit tento pokrm je opravdu snadné a stojí to za to! Užijte si ho s přáteli nebo rodinou a dopřejte si chuťový zážitek.
Suroviny
- 500g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 400ml kokosového mléka
- 2 lžíce červené kari pasty
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 lžička cukru
- olej, sůl, pepř
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli se stroužkem česneku.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a osmažíme ho dozlatova.
- Přidáme nakrájenou papriku a restujeme dalších pár minut.
- Přidáme kari pastu, promícháme a restujeme další minutu.
- Zalijeme kokosovým mlékem, přidáme rybí omáčku a cukr. Dochutíme solí a pepřem.
- Necháme vařit na mírném plameni asi 15 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- S podušenou rýží podáváme kuřecí bob s kokosem. Dobrou chuť!
