Houskový knedlík s vepřovou pečení.
České recepty

Houskový knedlík s vepřovou pečení.




Houskový knedlík s ‌vepřovou pečení je tradiční a lahodné jídlo,⁢ které si zamilují všichni⁢ milovníci české kuchyně. Naše receptura vám‌ krok za krokem ukáže, jak na to, aby vaše knedlíky byly vzdušné a chuťově dokonalé. Nechte ‌se inspirovat a připravte si tento lahodný pokrm pro svou rodinu⁤ a přátele!

Suroviny

  • 400g hladké mouky
  • 250ml mléka
  • 1 vejce
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžička soli
  • 500g vepřového‌ masa na pečení
  • sůl, pepř, majoránka, česnek

Postup

  1. Nejprve si připravíme těsto na knedlíky. Ve míse smícháme mouku s vejcem, mlékem, máslem a solí. Těsto důkladně prohněteme a necháme odpočinout asi 30 minut.
  2. Mezitím si nakrájíme vepřové maso na kostičky a osolíme. Přidáme pepř, majoránku a ⁤prolisovaný česnek.
  3. Na pánvi osmahneme maso dozlatova⁤ a necháme chvíli​ restovat.
  4. Z těsta vytvoříme knedlíky a vaříme⁣ je v osolené vodě asi 15 minut. Poté je necháme okapat.
  5. Do vepřového masa přidáme trochu vody ‌a necháme dusit alespoň 30 ‌minut, ⁣dokud maso není měkké.
  6. Smažíme knedlíky ⁤na pánvi dozlatova.
  7. S vepřovým⁣ masem podáváme houskové knedlíky a můžeme ozdobit petrželkou nebo nakrájenou cibulkou.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *