Najděte si recept na lahodný bramborový knedlík s hovězím masem. Tento tradiční český pokrm je plný chuti a je snadno připravitelný. Brambory jsou smíchány s moukou a tvoří křehké a vydatné knedlíky. Maso hovězího masa je dokonale uvařené a krásně se kombinuje s knedlíky. Doporučujeme servírovat s omáčkou pro ještě bohatší chuťový zážitek. Vyzkoušejte tento klasický český recept doma a buďte si jistí, že vaši hosté budou nadšeni.
Suroviny
- 500 g brambor
- 200 g hladké mouky
- 2 vejce
- sůl
- 400 g hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej na smažení
- sůl a pepř
Postup
- Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nechte vychladnout.
- Připravte hovězí maso – nakrájejte na menší kousky, osolte a opepřete.
- Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.
- Ve velké pánvi zahřejte trochu oleje a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájené hovězí maso a smažte, dokud není dobře propečené a měkké.
- Vhodte všechny suroviny na knedlíky do mixéru včetně uvařených brambor, mouky, vajec a soli.
- Mixujte, dokud nedostanete těsto na knedlíky.
- Varnou pánev naplňte vodou a přiveďte k varu.
- Do vroucí vody dejte lžící tvarovat knedlíky a vařte asi 15 minut, dokud nevyplyvou na hladinu.
- Hotové knedlíky sceďte a podávejte s hovězím masem.
