Vepřové na cibulce je lahodné a jednoduché jídlo, které zaručeně potěší vaše chuťové buňky. V tomto receptu se vepřová kýta dusí v aromatické cibulové omáčce, která jí dodá bohatou a plnou chuť. Tento pokrm je ideální volbou pro všechny milovníky masových jídel, kteří si chtějí dopřát něco příjemného a pořádně sytého. Příprava je jednoduchá a nezabere vám mnoho času, takže ho můžete snadno zařadit do svého týdenního menu. Doporučujeme podávat s vařeným bramborem nebo rýží a oslazovat čerstvě nasekanou petrželkou. Vyzkoušejte tento recept a připravte si vepřové na cibulce plné chuti a výživy!
Suroviny
- 600g vepřového masa
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce hladké mouky
- 200ml vývaru
- 100ml smetany ke šlehání
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Vepřové maso nakrájíme na nudličky a osolíme a opepříme dle chuti.
- Cibule oloupeme a nakrájíme na tenké kostičky, česnek prolisujeme.
- Na pánvi rozpálíme olej a na něm osmažíme maso dozlatova.
- Přidáme cibuli a česnek a opékáme, dokud cibule nezměkne a začne se zlatit.
- Přidáme mouku a důkladně promícháme, aby se přimíchala ke všem surovinám.
- Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Pak vaříme asi 10 minut, než omáčka zhoustne.
- Přidáme smetanu a promícháme. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Suroviny necháme povařit ještě asi 5 minut, aby se všechny chutě propojily.
- Podáváme s rýží, bramborami nebo knedlíky.
