Tento recept na hamburger s hranolkami je dokonalou volbou pro všechny milovníky fast foodu. S křupavou a šťavnatou hovězí patty se podává v čerstvém pečivu, spolu s křupavou a slanou přílohou – hranolkami. Stačí jen několik jednoduchých kroků a lahodný hamburger je připraven ke konzumaci. S tímto receptem si můžete dopřát dokonalé menu pro rychlé občerstvení, přímo z pohodlí domova. Nezapomeňte si k tomuto jídlu připravit svou oblíbenou omáčku a připravit se na nezapomenutelnou chuťovou orgii.
Suroviny
- 400 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička worchestrové omáčky
- 1 lžička ketchupu
- Sůl a pepř podle chuti
- 4 plátky sýra
- 4 plátky rajčat
- 4 listy salátu
- 4 žemle na hamburger
Postup
- V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, hořčici, worchestrovou omáčku, ketchup, sůl a pepř.
- Vytvarujte z této směsi 4 placičky a nechte je odpočinout v lednici asi 30 minut.
- Na rozpálené pánvi s trochou oleje smažte placičky z obou stran dozlatova.
- Přidejte plátky sýra na vrch placiček a nechte je na pánvi rozpustit.
- Nakrájejte žemle na polovinu a připravte si plátky rajčat a listy salátu.
- Na spodní polovinu žemle položte plátek rajčete, list salátu, masovou placičku se sýrem a zakryjte horní polovinou žemle.
- Hranolky připravte podle návodu na obalu.
- S hamburgerem podávejte hranolky a podle chuti můžete přidat kečup nebo jiné omáčky.
