Hledáte jednoduchý a chutný recept na tradiční guláš s knedlíkem? Naše receptura vám nabízí skvělý návod, jak připravit tento výživný pokrm během chvíle. Gulášová omáčka s kousky masa je připravena z čerstvých ingrediencí, které dokonale harmonizují se spořádanými houskovými knedlíky. Tento recept je ideální volbou pro ty, kdo hledají rychlou a chutnou večeři. Vyzkoušejte ho ještě dnes a užijte si skvělou domácí kuchyni!
Suroviny
- 500 g hovězího masa
- 2 cibule
- 2 papriky
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce sladké papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 2 stroužky česneku
- 500 ml vývaru
- 200 ml kečupu
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Maso nakrájíme na menší kousky.
- Cibuli a papriky nakrájíme na kostičky.
- Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm cibuli a papriky, dokud nezačnou změkčovat.
- Přidáme maso a orestujeme z obou stran dozlatova.
- Přidáme sladkou papriku, mletý kmín, koriandr a česnek a restujeme ještě dalších pár minut.
- Zalijeme vývarem a kečupem, promícháme a přivedeme k varu.
- Snížíme teplotu, přiklopíme a dusíme přibližně 1,5 - 2 hodiny, dokud maso není jemné a měkké.
- Případně dochutíme solí a pepřem.
- Servujeme s knedlíkem.
