Chuťově bohaté a lahodné kuřecí ragú s kořenovou zeleninou je dokonalým způsobem, jak si vychutnat zdravé jídlo plné chutí. Tento recept spojuje šťavnaté kousky kuřecího masa se zdravými vitaminy a minerály ze směsi kořenové zeleniny. S tímto jednoduchým a chutným jídlem můžete oslnit své chuťové buňky a nabít své tělo potřebnou energií. Připravte si toto omamné kuřecí ragú s kořenovou zeleninou a zažijte skvělou kombinaci chutí a výživných hodnot.
Suroviny:
- 500g kuřecího masa
- 2 mrkve
- 2 petržele
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 500ml kuřecího vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Maso nakrájejte na menší kousky.
- Oloupejte a nakrájejte mrkev a petržel na kostičky.
- Cibuli a česnek nasekejte na jemno.
- V hrnci zahřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova.
- Přidejte nakrájený česnek a osmahněte ho spolu s cibulí.
- Přidejte kuřecí maso a opečte ho z každé strany.
- Přidejte nakrájenou mrkev a petržel a restujte je spolu s masem asi 5 minut.
- Osolte, opepřete a přidejte sušený tymián a rozmarýn.
- Zalijte kuřecím vývarem a přidejte rajčatový protlak.
- Zakryjte hrnec a nechte ragú vařit na mírném ohni asi 40 minut, nebo dokud maso není měkké.
- Při dochucování případně přidejte sůl a pepř dle chuti.
- Servírujte teplé s těstovinami nebo rýží.
