Domácí bramborový salát
České recepty

Domácí bramborový salát




Domácí bramborový salát je‍ tradiční české jídlo, které se připravuje z vařených ⁢brambor, nakrájených na ‌kostičky. Tato jednoduchá, avšak chutná pochoutka⁣ je obvykle obohacena ⁤o křupavou cibuli, ⁢okurky a záviděníhodně bohatou zeditovanou majonézou. Tento recept na bramborový salát vás rozhodně nezklame a bude skvělou volbou pro pikniky, grilování ⁣nebo prostě jako⁤ příloha ke klasickému obědu.

Suroviny

  • 1 kg brambor
  • 3 větší​ okurky
  • 1 malá ‌cibule
  • 4 vejce
  • 200‌ g​ kyselého másla
  • 200 ml ⁢zakysané smetany
  • sůl a pepř podle⁢ chuti

Postup

  1. Brambory‌ vaříme ve slupce v osolené vodě do měkka.
  2. Uvařené brambory necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme ⁣na menší kostičky.
  3. Okurky a cibuli umyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Pokud chcete, ⁢můžete oloupat okurky předem.
  4. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme ‌a nakrájíme na menší kostičky.
  5. V míse smícháme ‌brambory, okurky, cibuli a vejce.
  6. Přidáme kyselé máslo a zakysanou smetanu.
  7. Osolíme ⁢a opepříme ⁢podle chuti.
  8. Důkladně promícháme, aby se všechny suroviny spojily.
  9. Salát necháme alespoň hodinu odležet v lednici, aby chutě‌ prošly do sebe.
  10. Servujeme chlazený jako přílohu‍ k masu nebo jako samostatné jídlo.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *