Palačinky se šunkou a sýrem – Výborný recept na slané palačinky, které jsou plněné šunkou a sýrem. Tento jednoduchý a chutný pokrm je ideální pro rychlou a lahodnou večeři nebo dokonce snídani. Náš recept vám ukáže, jak připravit tenké a měkké palačinky, které jsou poté naplněny plátky šunky a plátky sýru. Po zalití šťavnatou směsí a pečení ve výhřevné troubě jsou tyto palačinky hotové k podávání. Přidejte k nim salát nebo omáčku podle své chuti a vychutnejte si skvělou kombinaci slaných a sladkých chutí v jednom jídle.
Suroviny
- 2 vejce
- 250 g hladké mouky
- 500 ml mléka
- 2 lžíce oleje
- špetka soli
- 100 g šunky
- 100 g sýra
Postup
- Ve velké míse smíchejte vejce, hladkou mouku a mléko, dokud nedostanete hladké těsto bez hrudek.
- Přidejte olej a špetku soli a dobře promíchejte.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje.
- Ladle nalijte malé množství těsta na pánev a rovnoměrně rozetřete.
- Na jednu polovinu palačinky posypte na plátky nakrájenou šunku a na druhou polovinu nastrouhaný sýr.
- Palačinku opatrně přeložte na polovinu s plněním a přitlačte, aby se plnění rozpustilo a palačinka se zpevnila.
- Opakujte postup pro zbytek těsta a plnění.
- Servírujte teplé palačinky se šunkou a sýrem jako samostatné jídlo nebo s omáčkou podle vlastního výběru.
