Pokud hledáte recept na tradiční české jídlo plné chuti, nemusíte hledat dál. V tomto snadno připravitelném receptu vám ukážeme, jak si připravit vynikající knedlo-zelo na pánvi. Tento recept je ideální pro ty, kteří nemají rádi dlouhé a složité přípravy. S jemně uvařenými knedlíky, křupavým zelím a lahodnými kořeněnými kousky masa, tento pokrm jistě ohromí vaše chuťové buňky. Sledujte tento jednoduchý krok za krokem návod a za chvilku se můžete těšit na chutnou a sýtou večeři.
Suroviny
- 400 g knedlíků
- 500 g zelí
- 1 cibule
- 3 plátky slaniny
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Nejprve si připravte všechny potřebné suroviny.
- Cibuli nakrájejte na drobno a slaninu na menší kousky.
- V pánvi si rozehřejte olej a přidejte cibuli a slaninu. Orestujte do zlatova.
- Přidejte na tenké proužky nakrájené zelí a promíchejte s cibulí a slaninou. Přiklopte pokličkou a nechte dusit asi 10 minut, občas zamíchejte.
- Mezitím si nakrájejte knedlíky na menší kousky.
- Po 10 minutách přidejte do pánve knedlíky, rozmačkejte je vidličkou a promíchejte s zelím.
- Podle chuti dochuťte solí a pepřem.
- Podle potřeby přidejte trochu vody a nechte pod pokličkou dusit dalších 10 minut, dokud se všechny chutě nespojí.
- Hotové knedlo-zelo podávejte teplé jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu.
