Hledáte chuťovou explozi na svém talíři? Vyzkoušejte naši výjimečnou kuřecí paštiku s brusinkami! Tato jedinečná kombinace jemně uzeného kuřecího masa a sladkokyselých brusinek vám zaručí nezapomenutelný zážitek. S bohatou a krémovou konzistencí se tato paštika skvěle rozetí na čerstvý chléb nebo toust. Je vhodná jako chutný přídavek na vašem snídani, obědě nebo jednoduchém večeři. Připravte si ji během několika minut a dopřejte si výbornou chuť s naší kuřecí paštikou s brusinkami.
Suroviny
- 400 g kuřecího masa
- 100 g vepřového masa
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g brusinek
- 1 vejce
- 100 ml smetany ke šlehání
- sůl a pepř dle chuti
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme masovou směs. Kuřecí a vepřové maso nakrájíme na menší kousky a dáme do mixéru.
- Přidáme cibuli a česnek, které jsme si předtím nakrájeli na menší kousky.
- Přidáme také vejce, smetanu ke šlehání, sůl a pepř. Všechny suroviny semeleme v mixéru do hladké a soudržné směsi.
- Přidáme brusinky a jemně promícháme lžící, aby byly brusinky rovnoměrně rozloženy v paštice.
- Vezmeme si menší pánev a pořádně ji rozpálíme. Poté přidáme olej a rozehřejeme ho.
- Na rozehřátý olej přidáme lžíci směsi a vytvarujeme malé placičky. Smažíme je z obou stran dozlatova.
- Hotové paštiky vyndáme z pánve a necháme je okapat na papírovém ubrousku.
- Podáváme teplé nebo studené s pečivem či toastem a podle chuti můžeme ozdobit zelenými bylinkami.
