Hovězí pečeně s omáčkou
České recepty

Hovězí pečeně s omáčkou




Hovězí ‌pečeně s ⁤omáčkou⁢ je lahodné ⁣jídlo, které zaručeně potěší​ vaše chuťové buňky. Kombinace⁤ něžného hovězího masa a ⁤bohaté omáčky tvoří dokonalou ‍harmonii chutí. Recept je jednoduchý ⁢a připravit ho​ zvládne i⁢ začátečník v kuchyni. Hovězí⁢ pečeně je pečená do krásného zlatavého zbarvení,​ které vás okouzlí​ na první pohled. Omáčka, vyrobená z výpeku ⁢a dalších⁣ chutných ingrediencí, dodá jí další vrstvu ⁤bohaté chuti. Tento recept je ideální ‍pro slavnostní příležitosti ​nebo pro obyčejný nedělní oběd s rodinou.‍ Vyzkoušejte ho a uvidíte, ⁣jak vám ⁤tato lahodná pečeně krájí​ jazyk.

Suroviny

  • 1 kg hovězí pečeně
  • 2 cibule
  • 3 ⁣stroužky česneku
  • 2⁣ lžíce oleje
  • 500 ml hovězího vývaru
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 lžíce medu
  • sůl a⁢ pepř dle chuti

Postup

  1. Pečení předehřejeme na 180 °C.
  2. Hovězí pečení ​opláchneme pod‌ tekoucí vodou a osušíme ubrouskem.
  3. Cibuli a ‍česnek oloupeme a nakrájíme na‍ tenké plátky.
  4. V hrnci nebo rendlíku zahřejeme olej a ​osmažíme cibuli a česnek dozlatova.
  5. Hovězí⁤ pečení‍ přidáme do hrnce a opékáme z‍ obou stran, dokud nezezlátne.
  6. Přilijeme hovězí ⁤vývar a ⁢přidáme‌ hořčici a‍ med. Promícháme a přivedeme ‍k varu.
  7. Poté přeneseme hrnec do předehřáté pečící⁣ trouby a pečeme přibližně 2-3 ‍hodiny, dokud není maso​ měkké a šťavnaté.
  8. Omáčku dochutíme solí‌ a pepřem ‌dle chuti.
  9. Hovězí pečeně s ​omáčkou podáváme ​s přílohou podle vlastního⁤ výběru, například ⁣s bramborovým ‌pyré ‍nebo ⁤knedlíky.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *