Marieho kotletky“ jsou tradiční české vaření, které zahřeje srdce i žaludek. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše připravit křupavé a chutné kotletky. Použijte směs nasekaného masa, cibule a strouhanky, která dodá vášnim kotletkám dokonalou konzistenci a bohatou chuť. Sledujte náš postup a uvidíte, jak snadno můžete připravit tuto lahůdku přímo ve své kuchyni. Užijte si klasický český jídlo s tímto receptem na „Marieho kotletky“.
Suroviny
- 200g mletého masa
- 4 plátky šunky
- 4 plátky sýra
- 1 cibule
- 2 vejce
- strouhanka
- soľ
- +na pečenie>olej
Postup
- Očistite a jemne nakrájajte cibuľu.
- V miske zmiešajte mleté mäso, nakrájanú cibuľu, 1 vajce, soľ a korenie podľa chuti.
- Zmiešanou hmotou formujte malé kotletky.
- Vytvorte zárez na každej kotletke a do vnútra vložte plátky šunky a sýra.
- Voľne posýpte strúhankou.
- Do mlynce na mäso dajte strúhanku a zoprete na grubšie strúhado.
- Rozšľahajte si vajce v miske na zmäknutie kotletiek.
- +v hrnci na ohni zahrejte olej na pečenie.
- Zo všetkých strán potrite každú kotletku vajíčkom a potom obaľte v strúhanke.
- +opatrne položte kotletky na panvicu s rozpáleným olejom a opečte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
