Kuřecí pečeně se zelím je tradiční český recept, který vám přinese chuťový zážitek. Výrazná chuť kuřecího masa je kombinována s jemností zelí, které se vaří spolu s pečením. Tento pokrm je zdravý a vyvážený díky obsahu vitamínů a vlákniny. Připravte si ho snadno a rychle, a užijte si nezapomenutelný gastronomický zážitek u svého stolu.
Suroviny
- 1 kuřecí prsa
- 500g zelí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce octa
- 1 lžíce cukru
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na menší kousky.
- Zelí nastrouhejte na tenké nudličky.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, česnek rozmačkejte nebo nastrouhejte.
- Na pánvi zahřejte olej a osmahněte cibuli dozlatova. Přidejte česnek a nechte chvíli opékat.
- Přidejte kuřecí kousky a opečte je z obou stran dozlatova.
- Přidejte nastrouhané zelí a smažte ho spolu s masem asi 5 minut. Občas promíchejte.
- Přidejte ocet, cukr, sůl a pepř. Zamíchejte a smažte ještě další 5 minut.
- Podle potřeby přilijte trochu vody a dusťe pod pokličkou, dokud není zelí měkké.
- Hotovou pečeně se zelím podávejte s knedlíky nebo bramborovou kaší.
