Kořeněný svěží salát je osvěžující a lahodný recept, který přináší perfektní kombinaci chutí a textur. Tento salát je plný barevných a zdravých surovin, jako jsou čerstvá zelenina a kořenová zelenina. Koření dodává salátu pikantní nádech, zatímco svěží bylinky dodávají jemnou chuť. Tento salát je skvělou volbou jako předkrm nebo lehké hlavní jídlo a přímo vybízí ke konzumaci v letních měsících. Připravte si tento lahodný, osvěžující salát a pochutnejte si na výživných a chutných surovinách.
Kořeněný svěží salát
Suroviny
- 1 ks mrkev
- 1 ks ředkvička
- 1/2 ks kedluben
- 1/2 ks celerový kořen
- 1/2 ks petrželový kořen
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce jablečného octa
- Šťáva z 1/2 citronu
- Čerstvý koriandr (dle chuti)
- Sůl a pepř (dle chuti)
Postup
- Oloupejte a nastrouhejte mrkev na tenké nudličky.
- Čerstvě nastrouhanou mrkev dejte do mísy.
- Oloupejte a nastrouhejte ředkvičku na tenké plátky.
- Přidejte nastrouhanou ředkvičku do mísy s mrkví.
- Oloupejte kedluben a nastrouhejte na tenké plátky.
- Přidejte nastrouhaný kedluben do mísy se zeleninou.
- Oloupejte celerový a petrželový kořen a nakrájejte je na tenké plátky nebo nudličky.
- Přidejte nakrájený kořen do ostatní zeleniny.
- Přidejte olivový olej, jablečný ocet, šťávu z citronu, čerstvý koriandr, sůl a pepř podle chuti.
- Dobře promíchejte, aby se všechny suroviny spojily dohromady.
- Nechejte salát odpočinout v chladničce alespoň 30 minut, aby se chutě propojily.
- Nakonec můžete salát před podáváním posypat čerstvou nasekanou petrželkou.
