Hledáte recept na skvělé hovězí s omáčkou a knedlíky? Naše receptura vám zajistí šťavnaté a chutné maso s klasickou omáčkou, která dokonale doplní váš pokrm. K tomu si připravíme nadýchané knedlíky, které budou ideálním doplňkem k tomuto jídlu. S tímto receptem si jednoduše připravíte lahodný a sýtý oběd, který se bude líbit celé rodině. Nechte se inspirovat naší recepturou a vytvořte si skvělý pokrm plný chutí.
Suroviny
- 500 g hovězího masa
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- 500 ml vývaru
- 250 ml smetany na vaření
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
- Na rozpáleném oleji zpěnite na kostky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte maso a opékejte, dokud nezezlátne ze všech stran.
- Přisypte mouku a za stálého míchání smažte, dokud nezezlátne.
- Přilijte vývar, přivedete k varu a vařte na mírném plameni pod pokličkou přibližně 1,5 hodiny, dokud maso nezměkne.
- Přidejte smetanu na vaření, promíchejte a prohřejte do svaření. Omáčku dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Servírujte s houskovými nebo bramborovými knedlíky.
