Masové knedlíčky se zelím jsou tradiční české jídlo, které vás překvapí svou jednoduchostí a chutí. Kombinace měkkých masových knedlíčků a šťavnatého zelí vytváří symfonii lahodných chuťových zážitků. Tento recept vás provede krok za krokem, jak připravit tyto lahodné knedlíčky se zelím, které jsou ideální pro chladné podzimní a zimní dny. Buďte připraveni na slastné spojení masa, knedlíčků a zelí, které vám zahřeje srdce i žaludek.
Suroviny:
- 500 g masa na knedlíčky
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 200 ml vody
- 500 g zelí
- 200 ml vývaru
- olej na smažení
- sůl
- pepř
- majoránka
- knedlíčky (dle vlastního výběru)
Postup:
1. Nejprve osolte a opepřete maso na knedlíčky.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli a česnek.
3. Přidejte maso a smažte, dokud nedosáhne zlatavé barvy.
4. Přilijte vodu a nechte vařit, dokud maso nebude měkké.
5. Mezitím na jiné pánvi připravte zelí.
6. Zelí osolte, opepřete a přilijte vývar.
7. Vařte zelí, dokud nezměkne a voda se neodpaří.
8. K masu přidejte majoránku a dochuťte podle chuti solí a pepřem.
9. Vzniklé maso rozdělte na menší kousky a zabalte do knedlíčků.
10. Knedlíčky nechte tepelně zpracovat.
11. Podávejte s připraveným zelím.
